世界の野菜を栽培して、日本の食卓へお届けします

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農園の紹介

introduction

エスニック野菜

ethnic vegetables

イタリア野菜

italian vegetables

当農園の野菜を使って頂いているお店の紹介

restaurants

プリマヴェーラ

君津市南子安ふれあい通りにある「PRIMAVERA」(イタリア語で春)は1991年創業の老舗イタリアン。野菜を中心としたアンティパストの盛り合わせは一品ずつ丁寧に調理されていてとても優しいお味です。 修業時代は君津から銀座まで…

ロッコ

富津岬近くにある「ROCCO」(ロッコ)、 トスカーナ風のお洒落なたたずまいのレストランです。 イタリアンのメニューが充実、ピザは可愛い赤い石窯で焼いています。 私のお気に入りは四種類のチーズを使ったピザ・クワトロフロマッジ、ブルーチーズ…

望陀餃子楼

君津駅南口にはとんがり屋根の建物が3つあります。 教会と結婚式場、屋根の先端に赤い星がついているのが望陀餃子楼さん。「望陀」は昔のこの地方の地名だそうです。お料理は建物にもましてお洒落なヌーベルシノアスタイル…

デリ カフェ キートス

かずさ日記でも紹介させていただいた北欧風のかわいいお店Kiitos、フィンランド語で「ありがとう」が店名です。お料理は全てオーナーシェフともちゃんの手作り。地元野菜をふんだんに使ったお惣菜と、国産小麦を使ったケーキ、クッキー…

ラ・レクレ

愛知県春日井市のハイセンスなサンドイッチカフェ「ラ・レクレ」さん。レクレさんのパンは正にパリの味。フランスから取り寄せた生地をお店で焼いています。さらに「探し求めていたレタス」と言って使ってくださっているのが当園のフリルアイス。ぐっとサンドイッチの味を…
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